Siamo tutti abituati all'agricoltura, che abbiamo conosciuto fin da giovani e che probabilmente abbiamo praticato, ma nell'era della sostenibilità, ovvero la capacità di soddisfare i bisogni del presente senza compromettere la possibilità per le generazioni future di soddisfare i propri.
Quindi, cosa possiamo dire dell'agricoltura sostenibile e delle pratiche efficaci dell'agricoltura sostenibile?
Prima di entrare in questo, conosciamo l'obiettivo dell'agricoltura che non solo fornisce cibo e animali per il consumo umano, ma migliora anche la qualità della vita delle comunità aprendole alle imprese e persino agli investitori della zona.
L'agricoltura ha portato alla prima civiltà quando gli uomini hanno iniziato a essere creativi nell'applicare i prodotti agricoli in vari aspetti della vita.
Se l'agricoltura ha questo record straordinario, allora deve essere sostenibile, specialmente nella nostra era di cambiamento climatico e sostenibilità.
Questo ci porta al termine " agricoltura sostenibile".
Diversi aspetti di un sistema ben gestito in cui i foraggi vengono somministrati al bestiame aiutano a creare sostenibilità.
Bassi livelli di lavorazione del terreno e input esterni minimi sono indicatori di un'agricoltura sostenibile. I sistemi che utilizzano foraggio-bestiame spesso includono entrambi questi elementi.
Il mantenimento dei foraggi nei pascoli comporta un disturbo del suolo molto inferiore rispetto ai sistemi agricoli in cui le colture vengono piantate e raccolte in un'unica stagione di crescita.
La sostenibilità del suolo come risorsa può essere notevolmente aumentata a causa dei tassi di erosione del suolo generalmente ridotti che ne derivano.
Inoltre, la gestione a lungo termine dei foraggi nei pascoli migliora l'accumulo di humus e materia organica nel suolo, entrambi fattori che favoriscono la fertilità del suolo.
Spesso utilizzati come foraggi nei pascoli, i legumi sono piante che possono attingere azoto dall'aria e aggiungerlo al terreno.
I legumi forniscono un apporto di azoto al sistema che può compensare l'azoto perso dal consumo di latticini e carne di animali.
I legumi vengono così aggiunti al sistema per aiutarlo a diventare più sostenibile.
Cosa è SSOSTENIBILE Aagricoltura?
Sebbene ci siano vari modi per descriverlo, l'agricoltura sostenibile mira in definitiva a preservare gli agricoltori, le risorse e le comunità supportando tecniche e pratiche agricole che siano di successo, rispettose dell'ambiente e benefiche per le comunità.
Per soddisfare le attuali esigenze alimentari e tessili della società, è necessario praticare l'agricoltura sostenibile. Ciò avviene senza sacrificare la capacità delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni.
Nello specifico, secondo Western Sustainable Agriculture Research and Education, l'agricoltura sostenibile si propone di raggiungere tre obiettivi chiave :
- mantenimento dell'ambiente
- redditività finanziaria
- Con l'obiettivo di migliorare il tenore di vita degli agricoltori, delle famiglie contadine e delle comunità agricole
Una produzione e un consumo di cibo sani sono resi possibili da un'agricoltura sostenibile, che preserva il potenziale delle generazioni future di fare lo stesso.
Trovare l'equilibrio ideale tra il fabbisogno di produzione alimentare e la protezione degli ecosistemi ambientali è essenziale per un'agricoltura sostenibile.
Inoltre, l'agricoltura sostenibile aiuta le aziende agricole a mantenere la stabilità finanziaria e migliora la qualità della vita degli agricoltori.
Con il 40% della popolazione mondiale occupata nell'agricoltura, continua ad essere il più grande datore di lavoro al mondo.
L'agricoltura sostenibile è quella che, a lungo termine, migliora la qualità ambientale e la base di risorse da cui dipende l'agricoltura, soddisfa i bisogni primari delle persone in termini di cibo e fibre, è economicamente sostenibile e migliora la qualità della vita degli agricoltori e della società a grande, secondo l'American Society of Agronomy.
Al di là della descrizione del Congresso, l'agricoltura sostenibile è stata descritta in vari modi, come un sistema che può sostenersi all'infinito senza danneggiare l'ambiente, le persone o l'ecosistema stesso.
Riflette la nostra preoccupazione per la redditività a lungo termine dell'agricoltura.
L'agricoltura sostenibile integra e si inserisce nell'agricoltura moderna.
Premia i produttori e le loro merci per i loro valori genuini. Si ispira all'agricoltura biologica e ne trae insegnamento.
È efficace in fattorie e ranch sia grandi che piccoli, utilizzando nuove tecnologie e facendo rivivere le migliori pratiche consolidate.
L'agricoltura sostenibile denota un sistema agricolo che durerà a lungo o continuerà a funzionare per quel tempo.
Vantaggi della SSOSTENIBILE Aagricoltura
L'agricoltura è stata il fondamento della civiltà e, anche se l'umanità è cambiata enormemente, l'agricoltura è ancora della massima importanza.
Il suo significato può essere più evidente in alcune nazioni, ma in realtà l'agricoltura gioca un ruolo significativo in ogni nazione della terra. Di seguito sono elencati dieci motivi per cui l'agricoltura è importante:
- Supporta la protezione ambientale
- Risparmia energia per il futuro
- Sicurezza della salute pubblica
- Riduce al minimo l'inquinamento
- Inibisce l'inquinamento atmosferico
- Inibisce l'erosione del suolo
- Riduzione dei costi
- Biodiversità
- Gestione sostenibile del bestiame
- Benefico per gli animali
- Gli agricoltori possono trarre vantaggio economicamente
- Giustizia Sociale
- Environmentally Friendly
1. Supporta la protezione ambientale
L'ambiente contribuisce notevolmente a soddisfare le nostre necessità fondamentali per il mantenimento della vita. A nostra volta, è nostra responsabilità proteggere l'ambiente in modo che le richieste attuali non siano negate alle generazioni future.
Le risorse naturali, tra cui acqua, aria e terra, vengono reintegrate attraverso un'agricoltura sostenibile.
Gli agricoltori che applicano pratiche sostenibili utilizzeranno meno input chimici, meno energia non rinnovabile e conserveranno risorse limitate.
Data la crescita della popolazione e l'aumento del bisogno di cibo, questo rifornimento assicura che queste risorse naturali saranno in grado di sostenere la vita per le generazioni future.
2. Risparmia energia per il futuro
Il petrolio in particolare è una delle principali fonti di energia non rinnovabile per l'agricoltura moderna.
Nella misura in cui è economicamente pratico, i sistemi di agricoltura sostenibile hanno ridotto la necessità di combustibili fossili o fonti di energia non rinnovabili e li hanno sostituiti con risorse o manodopera rinnovabili.
3. Sicurezza della salute pubblica
Pesticidi e fertilizzanti dannosi sono evitati nell'agricoltura sostenibile. Di conseguenza, gli agricoltori possono coltivare frutta, verdura e altre colture più sicure per clienti, dipendenti e comunità locali.
Gli agricoltori sostenibili possono prevenire l'esposizione umana a infezioni, veleni e altre sostanze pericolose gestendo i rifiuti del bestiame in modo accurato e corretto.
4. Riduce al minimo l'inquinamento
L'agricoltura sostenibile implica che tutti i rifiuti generati in un'azienda agricola siano assorbiti dal suo ecosistema. I rifiuti non possono produrre inquinamento in questo modo.
5. Inibisce l'inquinamento atmosferico
Il fumo della combustione agricola durante l'attività agricola influisce sulla qualità dell'aria; Polvere da lavorazione del terreno, trasporto e raccolta; deriva di pesticidi dall'irrorazione; e le emissioni di protossido di azoto derivanti dall'uso di fertilizzanti azotati sono altre fonti familiari di inquinamento atmosferico.
Mescolando i residui delle colture nel terreno, utilizzando la giusta quantità di lavorazione del terreno e piantando frangivento, colture di copertura o strisce di erbe perenni autoctone per prevenire la polvere, l'agricoltura sostenibile ha scelte per migliorare la qualità dell'aria.
6. Inibisce l'erosione del suolo
L'erosione del suolo è stata seriamente ostacolata dalla nostra capacità di produrre cibo a sufficienza in modo coerente.
Di conseguenza, sono state create molte tecniche per mantenere il suolo, come ridurre al minimo o eliminare la lavorazione del terreno, controllare l'irrigazione per ridurre al minimo il deflusso e mantenere il terreno coperto di piante o pacciame.
La stabilità biologica e finanziaria dell'azienda è migliorata dalle pratiche colturali, che aumentano anche la produzione e la diversificazione delle colture (compreso il bestiame) attraverso la selezione di specie e tipi adatti che ben si adattano al sito e alle condizioni dell'azienda.
7. Riduzione dei costi
I costi associati all'agricoltura sono complessivamente ridotti grazie all'agricoltura sostenibile. Tutti coloro che sono coinvolti nell'attività agricola hanno beneficiato di tecniche e metodi di allevamento più efficienti per trasportare il cibo dalla fattoria alla tavola.
Le sorprese diventano realtà grazie ai dati IoT provenienti dai sensori di seminatrici, irroratrici e spandiconcime a droni, foto satellitari e terreno.
8. Biodiversità
La biodiversità è prodotta da fattorie sostenibili perché generano una vasta gamma di piante e animali. Le piante vengono ruotate stagionalmente durante la rotazione delle colture, il che migliora il suolo e previene le epidemie di malattie e insetti.
9. Gestione sostenibile del bestiame
La produzione di bestiame sostenibile è una componente dell'agricoltura sostenibile e comporta la crescita a lungo termine del bestiame in generale attraverso la selezione di specie animali appropriate, alimentazione animale, riproduzione, salute della mandria e gestione del pascolo.
10. Benefico per gli animali
Gli animali sono gestiti in modo più umano e rispettoso grazie a un'agricoltura sostenibile. Tutte le abitudini naturali delle creature viventi, come pascolare e beccare, sono soddisfatte.
Di conseguenza crescono naturalmente. Gli allevatori e gli agricoltori sostenibili utilizzano tecniche di gestione del bestiame che salvaguardano il benessere del loro bestiame.
11. Gli agricoltori possono trarne vantaggio economico
Gli agricoltori sono pagati equamente per i loro prodotti in cambio dell'utilizzo di pratiche agricole sostenibili. Ciò rafforza le comunità rurali e riduce sostanzialmente la loro dipendenza dagli aiuti pubblici.
Pur producendo 10 volte più profitto degli allevamenti intensivi, gli allevamenti biologici spesso utilizzano due volte e mezzo il lavoro.
12. Giustizia sociale
L'uso di metodi agricoli sostenibili aiuta anche la forza lavoro, che riceve una retribuzione e vantaggi più competitivi.
Inoltre, sono soggetti a condizioni di lavoro umane ed eque, che includono una dieta sana, un ambiente di lavoro sicuro e un alloggio dignitoso.
13. Ecologico
L'ambiente trae vantaggio dall'agricoltura sostenibile perché riduce al minimo la necessità di fonti di energia non rinnovabili.
Per soddisfare i previsti 9.6 miliardi di persone sul pianeta con l'apporto calorico giornaliero raccomandato, si prevede che entro il 2050 avremo bisogno di quasi il 70% di cibo in più rispetto a quello attualmente prodotto.
Questo non è affatto un compito semplice, ma a differenza di molte altre difficoltà di sostenibilità, chiunque può contribuire.
Tutti possiamo contribuire a un futuro più sostenibile semplicemente riducendo la perdita e lo spreco di cibo, adottando diete a minor impatto ambientale e spendendo denaro per prodotti sostenibili.
Tutti noi, dalle nazioni alle imprese ai singoli clienti, abbiamo un ruolo da svolgere. Fare in modo che le persone si prendano cura in un mondo in cui c'è così tanta abbondanza è la sfida.
Pratiche efficaci di agricoltura sostenibile
I sostenitori della sostenibilità sostituiscono i pesticidi aggressivi con nemici naturali, le piante che fissano l'azoto con fertilizzanti e altre strategie descritte di seguito.
1. Rotazione delle colture
Fonte: i migliori produttori conoscono la rotazione e la consociazione delle colture (DTN)
Uno dei metodi più efficaci di agricoltura sostenibile è la rotazione delle colture. Il suo obiettivo è prevenire gli effetti negativi associati alla coltivazione ripetuta delle stesse colture nello stesso terreno.
La rotazione delle colture è la pratica di piantare varie varietà di colture in un ordine predeterminato. Garantisce la diversità delle colture nell'agricoltura sostenibile ed è un metodo di allevamento più logico rispetto alla monocoltura.
In che modo la rotazione delle colture supporta un'agricoltura rispettosa dell'ambiente? Le tecniche di rotazione delle colture supportano la sostenibilità ecologica e del suolo.
In particolare la rotazione delle colture,
- riduce la compattazione dovuta a vari apparati radicali;
- fornisce azoto alle piante che fissano l'azoto biologicamente per un'agricoltura sostenibile;
- Poiché alcune specie di parassiti prendono di mira i loro tipi di colture ospiti, ciò aiuta nel controllo dei parassiti.
- Inoltre riduce al minimo l'esaurimento del suolo,
- mitiga i rischi dell'agricoltura, evita l'uso di sostanze chimiche non necessarie,
- fornisce materia organica e stimola l'attività del biota del suolo.
2. Permacultura
Un sistema di produzione alimentare che utilizza la permacultura riduce lo spreco di risorse e aumenta l'efficienza produttiva attraverso la progettazione, la pianificazione e l'agricoltura intelligente.
Coltivare il grano senza arare, piante ed erbe aromatiche a spirale, aiuole enormi, giardini di mandala e buchi della serratura, pacciamatura di fogli, piante che servono a molti usi e fare faldoni sul contorno per mantenere l'acqua alta nel paesaggio sono tutti esempi di tecniche di progettazione della permacultura.
Si concentra sull'utilizzo di piante perenni tra cui alberi da frutto, noci e cespugli in un sistema che dovrebbe replicare il comportamento delle piante in un ecosistema naturale.
3. Colture di copertura
Gli agricoltori prevengono l'erosione del suolo nelle loro fattorie piantando colture di copertura al di fuori della stagione di crescita.
Quando le colture di copertura vengono impiegate come sovescio, la pratica aiuta anche ad aumentare la materia organica, abbassando i costi dei fertilizzanti.
Inoltre, le colture di copertura controllano le erbacce e preservano l'umidità del suolo. Le popolazioni di api e di altri impollinatori sono naturalmente sostenute da colture di copertura fiorite.
4. Arricchimento del suolo
Fonte: Dirty Secrets: 9 modi per migliorare il terreno del giardino (Gardenista)
Il fondamento degli ecosistemi agricoli è il suolo. L'uso troppo frequente di pesticidi può spesso danneggiare la vita presente in un terreno sano.
Sia i raccolti che la forza di un raccolto possono essere migliorati avendo un terreno sano.
Esistono numerose tecniche per preservare e migliorare la qualità del suolo. Gli esempi includono l'utilizzo di rifiuti vegetali compostati o letame animale, oltre a lasciare gli avanzi di raccolto nel campo dopo il raccolto.
5. Predatori naturali di parassiti
È fondamentale considerare la fattoria come un ecosistema piuttosto che una fabbrica se vuoi tenere sotto controllo i parassiti.
Ad esempio, molti uccelli e altri animali sono in realtà parassiti che colpiscono l'agricoltura.
È una strategia difficile, ma gestire la tua fattoria per supportare le popolazioni di questi predatori di parassiti è vantaggioso.
L'uso di pesticidi chimici può potenzialmente causare la morte indiscriminata di predatori di parassiti.
6. Metodi di irrigazione
Fonte: Sistemi di irrigazione: tipi e loro vantaggi (Farmsquare)
L'irrigazione è una componente cruciale della coltivazione delle colture che utilizza molta energia e acqua. Lo sviluppo sostenibile cerca di soddisfare i requisiti di idratazione delle piante massimizzando il consumo di acqua ed energia.
Pratiche di irrigazione intelligenti e la coltivazione di specie coltivate a minor consumo idrico sono due modi per garantire un uso sostenibile dell'acqua in agricoltura.
In particolare, l'irrigazione a goccia utilizza il 20–40% in meno di acqua rispetto all'irrigazione a solco (allagamento) producendo il 20–50% in più di raccolti.
7. Dissodamento minimo o nullo
Fonte: agricoltura no-till (misure di ritenzione idrica naturale)
Contrariamente all'aratura di routine utilizzata nell'agricoltura convenzionale, le tecniche ridotte o non lavorate bloccano l'erosione del suolo causata dal vento e dall'acqua.
Il metodo senza lavorazione consiglia di piantare direttamente nel residuo colturale per causare la minor quantità di disturbo del suolo e del biota.
L'agricoltura no-till riduce la compattazione del suolo, riduce i tempi di funzionamento e le emissioni fossili e promuove la stabilità ecologica ed economica incorporando i semi subito dopo lo scavo.
8. Gestione integrata delle infestanti
Fonte: gestione integrata delle infestanti (Duraroot)
Attraverso l'evitamento dei pesticidi e l'adozione di approcci rispettosi dell'ambiente, le soluzioni sostenibili di gestione delle erbe infestanti cercano di proteggere le risorse naturali.
Questi richiedono l'uso di colture di copertura resistenti, insetti e uccelli erbivori, diserbo meccanico e umano, piante allelopatiche, rotazione delle colture e altri metodi di controllo dell'agricoltura biologica.
9. Gestione integrata biointensiva dei parassiti
Lotta integrata: buone intenzioni, dure realtà. Una recensione (ResearchGate)
L'approccio è noto come gestione integrata dei parassiti (IPM) utilizza principalmente tecniche biologiche anziché chimiche. La rotazione delle colture è importante per la gestione dei parassiti, secondo IMP.
IPM garantirà che i rimedi chimici vengano utilizzati solo come ultima risorsa una volta scoperto un problema di parassiti. Invece, uomini sterili e organismi di controllo come le coccinelle sarebbero le soluzioni adeguate.
10. Policoltura agricola
Questo metodo è paragonabile alla rotazione delle colture, che cerca di imitare i principi naturali per i massimi raccolti. In un luogo vengono coltivate diverse specie di colture.
Queste specie spesso lavorano bene insieme, producendo una gamma più ampia di beni su un unico appezzamento e sfruttando al meglio le risorse disponibili.
L'elevata biodiversità rafforza la resistenza del sistema ai cambiamenti climatici, incoraggia una dieta sana e utilizza meccanismi integrati per preservare la fertilità del suolo.
11. Agroforestale
Fonte: Agroforestry and the Basic Payment Scheme (GOV.UK)
Nelle aree aride con suoli vulnerabili alla desertificazione, l'agroforestazione è emersa come uno degli strumenti più efficaci per gli agricoltori.
Se affrontato in modo sostenibile, comporta lo sviluppo di alberi e arbusti insieme a terreni agricoli e pascoli per un uso del suolo duraturo, fruttuoso e diversificato.
Le pratiche biodinamiche possono essere applicate alle aziende agricole che coltivano una varietà di prodotti, giardini, vigneti e altre forme di agricoltura.
Un'altra funzione cruciale degli alberi è mantenere una temperatura confortevole, stabilizzare il suolo e l'umidità del suolo, ridurre il deflusso di nutrienti e proteggere le colture da forti venti o forti piogge.
In questo metodo di coltivazione, gli alberi forniscono agli agricoltori fonti di reddito extra e opportunità di diversificazione dei prodotti.
12. Agricoltura biodinamica
Basandosi sull'idea "antroposofica", l'agricoltura biodinamica integra approcci di crescita ecologici e olistici.
Si concentra sulla messa in atto di principi, come il compostaggio, l'applicazione di letame animale da animali da fattoria, la rotazione di colture complementari o l'utilizzo di colture di copertura, per creare la fertilità e la salute del suolo necessarie per la produzione alimentare.
Giardini, vigneti, fattorie che coltivano una varietà di colture e altri tipi di agricoltura possono utilizzare tutte le tecniche biodinamiche.
13. Migliore gestione dell'acqua
Le colture giuste devono essere scelte come primo passo nella gestione dell'acqua. Viene scelto per coltivare colture locali più adatte al clima locale. Per le zone asciutte, è necessario selezionare colture che non richiedono molta acqua.
I sistemi di irrigazione devono essere attentamente pianificati; in caso contrario, possono sorgere problemi come l'esaurimento del fiume, la terraferma e il degrado del suolo.
Quando sono presenti condizioni di siccità, è possibile utilizzare tecnologie di raccolta delle precipitazioni che immagazzinano l'acqua piovana. Inoltre, le acque reflue urbane riciclate possono essere utilizzate per l'irrigazione.
Conclusione
Poiché utilizza la terra, riduce l'inquinamento, garantisce un approvvigionamento costante di cibo e sostiene le comunità locali, le pratiche efficaci dell'agricoltura sostenibile sono vantaggiose.
raccomandazioni
- Come le case possono essere ecologiche nonostante l'estetica moderna
. - Contaminazione delle acque sotterranee: cause, effetti e prevenzione
. - Società di trattamento delle acque in Germania
. - 16 cause dell'inquinamento delle acque in Africa, Effetti e Soluzione
. - 7 Effetti ambientali dell'inquinamento da fumo